เลือกประเทศและภาษาของคุณ
เลือกประเทศและภาษาของคุณ

อาหารและโภชนาการ

หน่วยงานอาหารและโภชนาการของ Brenntag เป็นการผสมประสานอย่างดีเยี่ยมในการสร้างความเป็นเลิศ ความสามารถกระจายสินค้า และประวัติอันยาวนานของ Brenntag เรานำเสนอคุณค่ามากกว่าที่คุณคิด คุณจะได้ประโยชน์จากผู้เชี่ยวชาญทางเทคโนโลยี การตลาด อุตสาหกรรม และองค์ความรู้ในสินค้าของเรา

We know your business

  • ผู้เชี่ยวชาญทางด้านเนื้อสัตว์  สัตว์ปีก และสัตว์น้ำแปรรูป ของเรา จัดเป็นส่วนหนึ่งในเครือข่ายกว่า 900 ผู้เชี่ยวชาญในหน่วยงานอาหารและโภชนาการของ Brenntag ความเชี่ยวชาญนั้นครอบคลุมถึงเนื้อสัตว์ และสัตว์ทะเลทุกชนิด และรวมถึงเรื่องเทคนิคการผลิต ไม่ว่าจะเป็นแฮม นักเก็ต ลูกชิ้น ไปจนถึง ไส้กรอกหมัก หรือ ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์  เราสามารถช่วยคุณเพื่อตอบสนองความคาดหวังของลูกค้าปลายทางทั้งเรื่องเนื้อสัมผัส รสชาติ กลิ่น รวมถึงการแก้ไขปัญหาเชิงนวัตกรรม  มากกว่านั้น สำหรับเรื่องกรรมวิธีการผลิตเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และสัตว์ทะเลนั้น ผู้เชี่ยวชาญของเรายังสามารถช่วยคุณหาคำตอบที่เหมาะสมสำหรับอาหารมังสวิรัติ (vegetarian) หรือเนื้อสัตว์จากโปรตีนทางเลือก (vegan meat) ที่กำลังเป็นจุดเด่น และนิยมอยู่ในโลกของการแข่งขันของตลาดอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบัน

  • ผู้เชี่ยวชาญทางด้านเบเกอรี่และขนมปัง ของพวกเรา ช่วยให้คุณได้รับความรู้สึกสะดวกสบาย ถึงขนมปังอบสดใหม่ ไม่ว่าลูกค้าของคุณจะอยู่ที่ใด แต่ยังสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้น ออกมาอีกด้วย เช่น ขนมปังสูตรพิเศษ หรือผลิตภัณฑ์ธัญพืช แบบแท่ง ศูนย์พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารของเรามุ่งมั่นที่จะออกแบบพัฒนาโครงสร้าง และสีของผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ พร้อมทั้งเพิ่มขนาดที่เหมาะสม และรสชาติที่ดีที่สุดเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าสำหรับผลิตภัณฑ์อบ

    นอกจากนี้ หน่วยงานอาหารและโภชนาการของ Brenntag ยังมีความรู้ถึงแนวโน้มของผู้บริโภคในปัจจุบันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ขนมอบอีกด้วย – จากผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตนไปจนถึงผลิตภัณฑ์เสริมใยอาหารหรือ ผลิตภัณฑ์ลดน้ำตาล

  • Brenntag ลงทุนในเทคโนโลยีใหม่ๆ เพื่อส่งมอบให้คู่ค้า เช่นการตั้งโรงงานนำร่อง UHT ในเวียดนาม ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราพยายามผลักดันแนวโน้มและแนวความคิด โดยการนำเสนอโครงการเชิงรุกทั้งส่วนผสมใหม่และส่วนผสมที่มีอยู่แล้ว นอกจากนี้ยังสามารถให้คู่ค้าของเราได้ทำการทดสอบและประเมินทางเลือกใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์ UHT ในประเทศ ด้วยผลิตภัณฑ์นำร่องจากห้องปฎิบัติการของเรา

    ในระดับสากล เราจัดจำหน่ายสารปรุงแต่งหลากหลายและตัวช่วยในกระบวนการผลิตของอุตสาหกรรมนม รวมถึงผลิตภัณฑ์นมดั้งเดิม เช่น นมสด โยเกิร์ต นมคืนรูป หรือนมเปรี้ยว หรือไอศครีม นอกจากนี้ทางผู้เชี่ยวชาญยังสามารถช่วยในกระบวนการพัฒนานวัตกรรมใหม่ของกลุ่มเลียนแบบนม หรือไขมันจากพืชเพื่อตอบสนองความต้องการที่เติบโตของกลุ่มมังสวิรัติที่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของนม เพื่อให้มีรสชาติ และความรู้สึกเหมือนผลิตภัณฑ์นมที่แท้จริง

  • หน่วยงานอาหารและโภชนาการของ Brenntag เพียบพร้อมไปด้วยผู้เชี่ยวชาญและส่วนผสมต่างๆ ที่ใช้ในกลุ่มเครื่องดื่ม รวมถึงสูตรที่มีการคิดค้นและออกแบบเอง เครื่องดื่มในที่นี้รวมถึงเครื่องดื่มที่อัดแก๊ส น้ำผลไม้ เครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ นอกจากนี้เรายังมีสารเติมแต่งที่มีคุณภาพ เพื่อสร้างรสชาติ ให้ความสดชื่นหรือมีรสชาติที่น่าลิ้มลอง ส่วนผสมในเครื่องดื่มที่หลากหลายของเราครอบคลุมทุกรสชาติและทุกช่วงเวลา เช่น กาแฟยามเช้าที่ทำให้รู้สึกชีวิตชีวาไปจนถึงเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่เข้มข้น และเครื่องดื่มรสชาติที่แสนอร่อยหลังเลิกงาน

  • เพื่อตอบโจทย์ความหวานที่ใช่ในแบบคุณ เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากวัตถุดิบคุณภาพสูงชั้นดี ทั้งจากช็อคโกแลตดั้งเดิม ไวท์ช็อคโกแลต ช็อคโกแลตบัตเตอร์ และอื่นๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของเรามุ่งมั่นที่จะทำให้ช็อคโกแลตและขนมหวานเหล่านั้นกลายเป็นขนมที่คุณจะต้องนึกถึงความทรงจำอันหอมหวานในวัยเด็ก

    ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของ Brenntag ช่วยให้ลูกค้าของเราค้นพบกรรมวิธี นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อพัฒนาเทคนิคและผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม ด้วยความเชี่ยวชาญด้านส่วนผสมและการแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม สิ่งนี้จะช่วยให้กิจการร้านค้าเบเกอรี่และขนมหวานสามารถเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ดียิ่งขึ้น ทั้งยังสร้างความสมดุลของรสชาติที่ดีที่สุดและตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกประเภท เช่นผลิตภัณฑ์ที่ลดความหวาน เป็นต้น

  • ที่หน่วยงานอาหารและโภชนาการของ Brenntag เราเข้าใจความต้องการในด้านอาหารสะดวกซื้อของผู้บริโภค ค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสมที่ตอบสนองความต้องการของคุณ รวมถึงความคาดหวังจากลูกค้าของคุณ ในเรื่องเนื้อสัมผัส รสชาติ รูปลักษณ์ และอายุของสินค้าซึ่งเป็นสิ่งที่ท้าทาย เรามีห้องปฎิบัติการอาหารและโภชนาการของ Brenntag มีอยู่ทั่วโลกที่สามารถช่วยคุณได้ พวกเขารู้แนวโน้มทางด้านอาหาร และมอบส่วนผสมที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ รวมถึงการกระจายสินค้าที่จะช่วยสนับสนุนคุณให้ประสบความสำเร็จ

    สำหรับเรา ความสะดวกสบายบ่งบอกถึงความสามารถของเราที่เชื่อมไปยังหุ่นส่วนทางธุรกิจของเรา ในด้านการกระจายสินค้าที่น่าเชื่อถือและมีประสิทธิภาพที่สุด

    เราช่วยคุณประหยัดเวลาในเรื่องการพัฒนาสินค้า การผลิตสินค้า การกระจายสินค้า และการรักษาสินค้าของคุณ เพื่อให้ลูกค้าของคุณมีผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีและมีสุขอนามัย รวมถึงความปลอดภัย และความแปลกใหม่ในตัวสินค้า

  • เพื่อให้ได้ถึงรสความสดใหม่ของแอปเปิ้ลหรือความกรอบของสลัด ผู้เชี่ยวชาญในห้องปฎิบัติการด้านอาหารของ Brenntag มีการพัฒนานวัตกรรมร่วมกับบริษัทคู่ค้าของเรา นำเสนอผลิตภัณฑ์และสารเติมแต่งที่หลากหลายที่ใช้ในการแปรรูปผักและผลไม้ ได้แก่ สารกันเสีย สารต่อต้านอนุมูลอิสระ สารเพิ่มความคงตัว สารที่ทำให้เกิดเจล หรือ สารผสมพิเศษ (เช่น วิตามิน หรือ แร่ธาตุ เป็นต้น) เป้าหมายของเราคือ การช่วยคุณหาแนวทางที่ดีที่สุดในการพัฒนา ปรับปรุง หรืออย่างน้อยเพื่อรักษารสชาติทางโภชนาการและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ที่ลูกค้าของคุณต้องการ

    จากแนวโน้มทิศทางของผู้บริโภคในปัจจุบันเกี่ยวกับส่วนประกอบที่เป็น clean label การตระหนักถึงแหล่งที่มาของส่วนผสมที่ยั่งยืนและการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เป็นส่วนสำคัญในด้านอาหารของเรา

    ด้วยความมุ่งมั่นในผลิตภัณฑ์อาหารและโภชนาการ

    เราจึงได้คัดสรรสิ่งที่เหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการทางด้านการผลิตและการจัดจำหน่ายให้กับคุณ

  • ผลิตภัณฑ์เนื้อ เนื้อหมู และปลา

    ผู้เชี่ยวชาญทางด้านเนื้อสัตว์  สัตว์ปีก และสัตว์น้ำแปรรูป ของเรา จัดเป็นส่วนหนึ่งในเครือข่ายกว่า 900 ผู้เชี่ยวชาญในหน่วยงานอาหารและโภชนาการของ Brenntag ความเชี่ยวชาญนั้นครอบคลุมถึงเนื้อสัตว์ และสัตว์ทะเลทุกชนิด และรวมถึงเรื่องเทคนิคการผลิต ไม่ว่าจะเป็นแฮม นักเก็ต ลูกชิ้น ไปจนถึง ไส้กรอกหมัก หรือ ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์  เราสามารถช่วยคุณเพื่อตอบสนองความคาดหวังของลูกค้าปลายทางทั้งเรื่องเนื้อสัมผัส รสชาติ กลิ่น รวมถึงการแก้ไขปัญหาเชิงนวัตกรรม  มากกว่านั้น สำหรับเรื่องกรรมวิธีการผลิตเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และสัตว์ทะเลนั้น ผู้เชี่ยวชาญของเรายังสามารถช่วยคุณหาคำตอบที่เหมาะสมสำหรับอาหารมังสวิรัติ (vegetarian) หรือเนื้อสัตว์จากโปรตีนทางเลือก (vegan meat) ที่กำลังเป็นจุดเด่น และนิยมอยู่ในโลกของการแข่งขันของตลาดอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบัน

28ศูนย์ปฎิบัติการทางด้านอาหารการบริการในธุรกิจอาหารสำหรับคุณ

76ประเทศพวกเราอยู่ที่บ้านในทุกที่และทั่วโลก

900ผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารเรามีพนักงานที่เต็มไปด้วยความกระตือรือร้นและทุ่มเท

การบริการในธุรกิจอาหารสำหรับคุณ

ที่หน่วยงานอาหารและโภชนาการของ Brenntag เราเข้าใจดีว่าการค้นหาส่วนประกอบอาหารที่เหมาะกับการใช้งานในผลิตภัณฑ์ของคุณเป็นเรื่องที่ท้าทาย เรามีศูนย์ปฎิบัติการทางด้านอาหาร 28 แห่ง พร้อมให้บริการพวกคุณ รวมถึงการหาแนวทางเฉพาะบุคคลและวิธีการทางนวัตกรรมใหม่ ที่ช่วยสร้างความสมดุลที่เหมาะสม – ตั้งแต่รสชาติ เนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ รวมไปถึงรูปลักษณ์และอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

ในศูนย์ปฎิบัติการพัฒนาทางด้านอาหารที่ทันสมัยของเรา เรามีการบริการต่างๆ เช่น

  • แนวคิดผลิตภัณฑ์ทางนวัตกรรม ในเรื่องส่วนผสมและแนวคิด NPD
  • การสนับสนุนทางด้านเทคโนโลยีที่ทันสมัย
  • การแนะนำสูตรที่ปรับเปลี่ยนได้ตามกระบวนการทางเทคนิคของผู้เชี่ยวชาญ
  • การคิดค้นสูตร และทิศทางของตลาดในเชิงลึก
  • การฝึกอบรมและการสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ

รู้สึกถึงความแตกต่าง

การเลือกหน่วยงานอาหารและโภชนาการของ Brenntag หมายถึงการมีผู้เชี่ยวชาญอยู่ที่บ้านและทั่วโลก ซึ่งเป็นผู้ที่หลงใหลในอาหารและอุตสาหกรรมโภชนาการ  ยังรวมถึงการมีศูนย์ปฎิบัติการและพัฒนาด้านอาหารที่มีอุปกรณ์ครบครันพร้อมการบริการทางเทคนิคเฉพาะทางของผู้เชี่ยวชาญและการให้บริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม เราทุ่มเทเพื่อโภชนาการที่ดีขึ้น มองหาตัวเลือกที่มีสุขภาพดีและสูตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ตอบสนองได้ทุกความปรารถนา

ความต้องการของคุณมาก่อนเสมอ – เรามุ่งเน้นในการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของคุณตามห่วงโซ่อุปทาน  ให้คำมั่นสัญญาในด้านปลอดภัยและความยั่งยืนของ Brenntag และแบ่งเบาภาระในเรื่องกฎระเบียบข้อบังคับต่างๆ ของคุณด้วยการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญด้านกฎระเบียบของเรา เป็นความใฝ่ฝันของเราที่จะช่วยสร้างอนาคตให้กับคุณ และมั่นใจได้ว่าการร่วมงานกับ Brenntag คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่าง

ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์

  • ตัวสื่อนำสาร
  • น้ำตาลและสารให้ความหวาน
  • ฟอสเฟต
  • สารกันเสีย
  • สารขึ้นรูปและสารขึ้นเนื้อเจล
  • สารดูดความชื้น
  • สารต้านอนุมูลอิสระ
  • สารปรับสภาพความเป็นกรด
  • สารเคลือบผิว
  • สารเสริมทำให้ขึ้นฟู
  • สารเสริมรสชาติ
  • สารเสริมแต่งกลิ่นและรสชาติ
  • สี
  • อิมัลซิไฟเออร์
  • แป้ง
  • แร่ธาตุ
  • โปรตีน
  • โภชนเภสัช
  • ไฟเบอร์

ผลิตภัณฑ์ยอดนิยม


    เราจะช่วยคุณได้อย่างไร

    เรายินดีช่วยคุณเลือกสรรผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับตลาดเป้าหมายของคุณ ติดต่อกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมของเราเพิ่อดูว่า Brenntag จะช่วยธุรกิจของคุณได้อย่างไร